Questions fréquentes
Etes-vous un restaurant ?
Non, je ne propose pas de restauration sur place. Je suis traiteur sur commande. Je fais mes achats en fonction des commandes clients. Je ne stocke pas de produits, ce qui garantit la fraicheur des ingrédients de vos repas.
vous préparez quel type de cuisine ?
je suis spécialisée dans la cuisine traditionnelle marocaine.
Puis-je commander pour le jour même ?
Non parce que je ne m’approvisionne qu’en fonction des commandes et il faut du temps et une logistique pour acheter et cuisiner.
Quels sont vos délais ?
Ils sont variables. Généralement, le délai de passation de commande est entre une semaine et 10 jours. Ce délai peut être réduit ou rallongé suivant le volume de commandes que j’enregistre. Le mieux est de me contacter par téléphone pour discuter ce qui est possible de ce qu’il ne l’est pas : 0612360937.
Est-ce qu’il faut amener mes plats pour récupérer les repas ?
Non. Pour une question d’hygiène, de gain de temps et de confort pour vous, je conditionne toutes les préparations dans des plats en verre ou dans des plats à tajine qui m’appartiennent. Je vous en remets la liste avec la valeur de chaque plat. Vous vous engagez à dédommager tout plat abimé ou cassé. Lors de l’enlèvement, je conviens avec vous du jour et de l’heure du retour des plats.
Comment passer ma commande ?
le mieux pour moi est le contact téléphonique car il permet de discuter de vive voix tous les aspects de votre commande. Vous pouvez également utiliser la fiche «contact du site» ou faire votre demande par mail : contact@riadzohra.com.
Sous quel délai vous répondez à une demande de devis ?
Généralement sous 48 heures. Cela peut être un ou deux jours de plus si votre demande arrive les vendredi, samedi et dimanche car il s’agit de journées de cuisine assez chargées pour moi.
N’hésitez pas à me rappeler 06 12 36 09 37
Comment je sais que ma commande est réellement prise en compte ?
Je confirme toutes les commandes, sans exception, par mail. Dans cette confirmation, vous avez les détails de votre repas avec les prix unitaires, les quantités, le montant total de votre commande.
Vous avez également, la date et l’heure précise de l’enlèvement, les conditions de paiement et si besoin quelques informations sur le plat commandé. Je vous demande toujours d’accuser réception de ce mail. De cette façon, vous et moi sommes complétement d’accord sur toute la commande et ses spécificités.
Est-ce que vous vous déplacez pour les grands repas ?
Oui, je préfère même pour réussir votre évènement et vous permettre de profiter de vos invités ! Dans le devis, j’intègre une ligne de déplacement, réchauffage, service en buffet…
Depuis quand existe votre entreprise ?
Depuis novembre 2015
où êtes-vous située ?
à Bosmie l’Aiguille. A 10 min du centre-ville de Limoges
Est-ce que vous livrez ?
Je préfère vous recevoir dans mon laboratoire pour l’enlèvement des repas, mais il m’arrive de livrer si mon planning le permet. Lors de la passation de commande, je vous transmets le coût de la livraison.
Est-ce qu’il est facile de stationner pour récupérer les repas ?
Oui, il y a une cour intérieure devant mon laboratoire de travail. Donc aucun problème de stationnement.
Prenez-vous un acompte ?
oui, un acompte de 30% vous est demandé. Vous avez le choix de me l’envoyer par voie postale, ou je vous fais parvenir mon RIB pour effectuer un virement, ou vous me le portez (m’appeler avant s’il vous plait. Il m’est difficile de recevoir des clients quand je suis devant les fourneaux).
Puis-je passer vous voir avant de commander ?
oui, je reçois tout client qui en exprime le besoin, même si la grande majorité des commandes se concrétise par téléphone. Si vous souhaitez me rencontrer, la prise de rendez-vous est impérative. Il m’est impossible de recevoir un client quand je cuisine.
Faut-il amener des cartons pour y mettre les plats ?
Non, je les prévois.
Quel est le minimum de parts à commander ?
3 parts, je ne prépare pas en dessous.
Quel est le maximum de parts que vous pouvez réaliser ?
A discuter suivant le plat demandé, mais je peux aller jusqu’à 120 parts